奶茶糖分含量高怎么办?且看喷码部署帮你控制热量

  【中国食品机械部署网 热点要闻】日前有关部门对10个网红奶茶品牌的26种奶茶样品进行检测含糖量检测数据显现26种奶茶饮品全部检出糖分其中有奶茶糖含量达13g/100ml而这些奶茶大多都是消费者常爱喝的牌子。  【中国食品机械部署网 热点要闻】日前有关部门对10个网红奶茶品牌的26种奶茶样品进行检测含糖量检测数据显现26种奶茶饮品全部检出糖分其中有奶茶糖含量达13g/100ml而这些奶茶大多都是消费者常爱喝的牌子。一时间一条关于奶茶质量检测报告的新闻在网上引发了热议。

    据有关人士估算倘若一杯750ml的奶茶中含97g糖分换算成餐饮店里的小包5g白砂糖接近20小袋的糖。若是一听250ml的可乐糖分含量为18g左右相当于5罐可乐的糖含量。可见不少奶茶店推出的不加糖选项也只是作为卖点和噱头并不是真的无糖奶茶相反奶茶中糖分含量不会不多。

奶茶糖分含量高怎么办?且看喷码部署帮你控制热量  当前随着大健康时代的到来以及人们生活水平的提升少糖、少盐、少油的健康饮食理念越来越受到市场招待。

  根据《合理甜度》白皮书中调查数据显现其中70%的受访者会在食品饮料配料表中查询含糖量而近一半的的受访者强烈希望减少对糖分的摄入量。可见全球范围内的消费者已在少糖、减糖的观念上达成了共识。  少糖、减糖固然没错但是一杯无糖奶茶或不加糖的咖啡会降低饮用舒适感可能会让很多人难以入口。就此情况而言食品饮料中的糖分降低就一定属于健康饮食吗?再说假如所有的食品饮料都不添加甜味剂他国甜度这样就会丧失产品的口感风味。

    为此不少食品饮料企业都选择低热量或被认为更健康的天然甜味剂作为白砂糖的替代品比如玉米果糖、罗汉果甜苷、甜叶菊以及三氯蔗糖等。目前有企业积极增强玉米果糖技术、工艺研发并且取得一定的成效。对于果糖溶解度高、粘度大的难题其提升了果糖的结晶工艺使结晶果糖的生产收率提高80%以上。另外又引进色谱技术优化生产工艺打破了国外由蔗糖生产果糖的模式为玉米果糖的大众化普及奠定了坚实的技术基础。

    其实除了选用低热量或者天然甜味剂替代白砂糖减少糖分外还可以增添糖分等配料标签让消费者知晓糖分含量等产品有关信息。我们知道在购买奶茶时奶茶上只是简单的贴了个白色标签只是把无关紧要的杯型、类别、甜度、口味等显现出来到底具体糖分多少、程度多高不得而知。  提到奶茶上的包装标签就不得不说打码喷码部署工业化生产的食品饮料大多采用喷墨打码技术或者激光双码打印能够在标签上打印生产日期、配料、生产地址、生产许可证号等有关主要的产品信息同时还可以保证不脱落不被轻易涂抹防止违法商贩修改标签关键信息或者更换标签便可旧貌换新颜从而带来食品饮料质量安全问题。

    果然奶茶店的奶茶制作不是流水线生产模式但是可以使用喷码部署来标识产品的关键信息比如糖分的具体含量让消费者买得放心、安心、省心。笔者了解到上海有企业推出的一款喷码机采用进口的高速飞行打标振镜可以连接生产线产品在线飞行标记同时也可以单机使用完全傻瓜式操作模式简单、方便、快捷。更主要的是与传统的油墨印刷和喷墨打印相比具有高效率、低成本、无耗材、无污染等优势标识内容完整、清晰、永久且具有可追溯性。

    总而言之奶茶固然好喝但是奶茶控们也要适可而止毕竟长时间摄入过多白砂糖的糖分会增添隐匿的疾病风险。诚然我们要自大随着低热量或者天然甜味剂的开发与应用定能降低食品饮料中的糖分同时打码喷码部署的使用让我们更好地知晓产品关键信息把控好糖分的摄入量。