怪味豆里藏“烟头”x射线异物检测机让其无处可藏

  【中国食品机械设备网 热点要闻】在百度上输入关键词食品中异物你会发现不少食品中现异物的新闻事件。  【中国食品机械设备网 热点要闻】在百度上输入关键词食品中异物你会发现不少食品中现异物的新闻事件。随着消费者对食品质量安全意识不断加强如何利用x射线异物检测机等设备有用地剔除异物产品确保食品品质安全在食品加工企业持续发展中举足轻重。  据悉日前某女士买了一袋怪味豆伸开食用却吃出隐匿的烟头过滤嘴不免让人恶心至极。因为相应的厂家也未及时给出合理的解释及解决方案现该女士已向食药监局举报。

  根据新修订《食品安全法》有关规定制止生产污秽不洁、混有异物、掺假掺杂、腐败变质、霉变生虫或者感官性状失常的食品、食品添加剂否则将根据情节不同对有关人员进行相应的处罚。

  据有关人员介绍虽然这些都影响产品的食用安全被严格制止但是食品中混有异物与其它又有本质上的区别。诸如掺假掺杂、污秽不洁的食品重要是为了减少损耗或降低成本牟取利益含有主观故意成分而后者企业生产的食品中混有异物不显着。

  那么面对人们对食品质量安全的注意以及消费维权意识加强的如今食品加工企业如何避免异物混入食品之中呢?天然对于为了获取更多利益主观故意而为之的企业除外。  先来看看一般食品生产加工中会存在什么异物其中包括外源性异物和内源性异物。笔者了解到前者多是金属、砂石、毛发、烟头、纸屑、玻璃、塑料、昆虫等而后者原料、辅料本身含有物如蒜皮、土豆片、果皮、花椒壳、焦糊物质等。

  无论是外源性异物还是内源性异物不慎混入食品中会造成一定的危害例如阻滞气管存在品质安全隐患以及损害企业形象等。  在生产中为了避免异物混入食品中企业十分注意异物检测工序通过对生产环节加强管制和引进先进的异物检测设备相结合全力保障食品的品质安全。笔者了解到市面上出现了金属异物检测仪和x射线异物检测仪都可用于生产的食品中异物检测。

    顾名思义金属异物检测仪重要针对食品中金属异物的检测采用相位调节技术和有用信号处理器件从而保证探测精度和稳定性。值得一提的是金属异物检测仪检测食品中的异物种类有限像上文提到怪味豆中的烟头过滤嘴属于非金属异物检测效果不显着。  诚然x射线异物检测仪检测范围广可以快速检测出怪味豆中的异物帮助企业及时地剔除带有异物的食品避免问题食品流入合格生产线中确保食品出厂安全。

  据了解x射线异物检测仪既可检出食品内金属异物也可剔除非金属杂质较其它产品其检测水平相当先进。  日前青岛举行的某博览会上有企业展示了其全新的x射线异物检测技术赢得不少与会人士的驻足观看。据有关人员介绍该检测仪采用超高分辨率的图像外接高清暴露屏幕对生产线上食品内存在的异物一目了然。更严重的是其能够实现多个工作频率的灵活切换知足异物多样化的检测需要殷保障食品质量安全。

    众所周知冷链物流行业想要实现全程冷链打通结果一公里至关严重。回看食品加工业若要保证产品出厂合格保障消费者食用安全也需要把好食品安全的结果一关。而食品生产安全的结果一关即是食品检测关食品加工企业则需要借助专业的异物检测仪才能及时剔除带有异物的产品从而更好地确保消费者食用安全。