因个头大被屠宰场拒收难以发生在我国 原因在这

  【中国食品机械设备网 行业动态】近来一头澳大利亚公牛短裤火了正本这头牛在送去屠宰场的时候原因个头太大无天送进屠宰设备而被拒收这使得它可以在养殖场安度晚年。  【中国食品机械设备网 行业动态】近来一头澳大利亚公牛短裤火了正本这头牛在送去屠宰场的时候原因个头太大无天送进屠宰设备而被拒收这使得它可以在养殖场安度晚年。细致思考了一下这件事发生在中国的可能性发现目前尚且为零毕竟当前人工屠宰照旧有庞大市场。但随着屠宰设备、屠宰标准化的进一步普及这一现象发生的可能性将会越来越高。

  各方需求推动畜禽屠宰标准化  在先前的第二届全国屠宰加工标准化技术委员会上农业部副部长于康震就强调当前正处在屠宰行业转型升级的关键时期要持续不断推动畜禽屠宰标准化工作上新台阶。为何要摒弃原先的现场宰杀实现屠宰标准化?原因有很多。  一是预防禽流感、非洲猪瘟等病毒。

  拿禽流感来说以往一旦爆发禽流感就难以控制是原因活禽宰杀太过分散患有禽流感病毒的禽类散布在多地。而标准化的畜禽屠宰拥有较为先进的检验检疫设备、条件有的还能够进行来源追溯使得这类疾病的管控难度大大降低。  二是集合屠宰更方便对污染物进行处理。

  在以往现宰现杀模式下禽畜的内脏、流出的血水、粪便等污染物通常不经任何处理就丢弃、排放。这些污染物给垃圾处理造成强盛难题。而集合屠宰由企业进行有较强资金实力配备相应污染处理设备对产出废弃物进行处理实现达标排放。  三是对集合养殖的有力承接。

  当前畜禽养殖业已经成为国内仅次于钢铁、煤炭的最大污染行业。在这种背景下国家早先划定禁养区各地政府积极实施该项政策各地不断有中小型以及污物处理不达标的养殖场被关停。养殖场与屠宰场的集合方便双方间的对接运输。  畜禽屠宰标准化需要各类屠宰设备助力  禽畜屠宰标准化意味着集合屠宰、检疫。繁重的屠宰任务可以由屠宰设备进行代劳。

  当前要紧有喷淋清洗设备、电麻设备、脱毛机以及各类检测设备出现在屠宰场这些设备不仅让屠宰变得更为简单省力还能够提升屠宰的标准化程度使禽畜的处理更为一致。拿脱毛来说手工脱毛的整洁程度通常取决于师傅的细致程度而去毛机通过棍体的摩擦达到去毛目的去毛效果差异相较人工更小。  当前市场上多家屠宰企业通过不断升级畜禽屠宰设备实现标准化生产。

  像四川一家食品公司就进口了荷兰的屠宰流水生产线这条流水线包括宰杀放血设备、浸烫刨毛设备、劈半开胸设备、悬挂输送设备等能够让快速实现屠宰全过程。而阳信县的一家屠宰加工企业更埋头于分割设备的购置经过精细化分割后一头牛能够被分解成二百多种产品将肉牛的价值呈几何提升。  实际上除了屠宰设备大力应用我国屠宰标准化的建立还需要后续包装设备、冷链物流等设备共同推动保障肉类品质;肉类可追溯系统的建立也需要喷码机、贴标机等设备加速配备总之随着人们日益找寻食品安全与品质标准化屠宰方式将被越来越多人接受。

  或许未来有一天也有禽畜可能原因进不了屠宰设备得以安享晚年。